23 janvier 2011
Poulet Marengo
Cette recette, créer par le cuisinier de Napoléon, est trop souvent oubliée. Elle est pourtant délicieuse et facile à réaliser... Ingrédients pour 6 persones: - 6 cuisses de poulet - 4 tomates pelées - 100g de champignons - 6 c-à-s de farine - 3 c-à-s...