C'est une recette simple que nous avons créer avec mon mari. Elle accompagne très bien les viandes rouges. Ingrédients: - 2 belles échalottes - 30g de beurre - 1 verre de vin rouge - 3dl d'eau - 2 c-à-c de crème fraîche - 1 c-à-s de farine Emincer les...