21 février 2011
Brandade de morue
Hier mes parents sont venus manger et pour faire plaisir à mon père j'ai fais une brandade. Attention, il faut faire déssaler la morue la veille. Ingrédients: - 1,2 à 1,5 de filets de morue salée - 2 à 2;5kg de pommes de terre - 6 oeufs - 40 cl de crème...