Aujourd'hui j'ai eu des invités et comme je travaillais ce matin et comme il a fait très chaud aujourd'hui, j'ai préparé des viandes froides accompagnées d'une salade piémontaise. J'ai pris de l'avance en faisant cuire mes pommes de terre hier soir..........

C'est une recette que je détiens de la grand-mère de mon mari. Ingrédients: - 1 joue de boeuf - 15 cornichons - 1 carotte - 6 clous de girofle - 1 oignon - 3 c-à-s de farine - 1 branche de thym - 40g de beurre _ Dans l'autocuiseur, mettre 1l d'eau et...