Aujourd'hui il ne faisait pas bien chaud. Alors un bon plat d'hiver ça réconforte. Ingrédients: - 250g de lentilles - 3 pommes de terre - 1 carotte - 1 boîte de lardons - 1 oignon - Margarine _ Eplucher et couper l'oignon en lamelles. Eplucher et couper...

Cette tourte peut être servie avec des pommes de terre sautées, des haricots verts mais aussi en plat complet accompagnée d'une salade. Ingrédients: - 1kg de viande à bourguignon - 3 carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 verres de vin rouge - 40g...

Le mirepoix est une préparation de légumes qui se mélange à la sauce de la viande. Elle se décline de plusieurs façons. Aujourd'hui je l'ai fais au gras c'est à dire avec du lard pour accompagner des escalopes. Ingrédients: - 1 boîte de lardons - 100g...