Cette tarte à base de légumes est assez copieuse. C'est pourquoi elle est parfaite pour un repas du soir. Mais elle peut aussi être servie en entrée... Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boîte de lardons - 3 carottes - 2 courgettes - 2 branches de céleri...

Le mirepoix est une préparation de légumes qui se mélange à la sauce de la viande. Elle se décline de plusieurs façons. Aujourd'hui je l'ai fais au gras c'est à dire avec du lard pour accompagner des escalopes. Ingrédients: - 1 boîte de lardons - 100g...