Ce matin je ne savais pas quoi faire comme légumes pour midi. J'ai ouvert mon congélateur et j'y ai trouvé des paquets de légumes à finir. Alors j'ai fait un mélange. Ingrédients: - Pommes de terre - Carottes en rondelles - Courgettes en rondelles - Cocos...

Cette sauce accompagne bien les viandes blanches mais aussi certains féculents comme les flageolets, les fèves,... Ingrédients: - 1 petit oignon - 150g de lardons - 30g de beurre - 2 c-à-s de farine - 2 c-à-s de crème fraîche - 1/ litre d'eau - Sel, poivre...

Le mirepoix est une préparation de légumes qui se mélange à la sauce de la viande. Elle se décline de plusieurs façons. Aujourd'hui je l'ai fais au gras c'est à dire avec du lard pour accompagner des escalopes. Ingrédients: - 1 boîte de lardons - 100g...

Aujourd'hui je n'ai pas eu le temps de cuisiner. Alors j'ai sorti du placard ma boîte secours... Je le prépare selon une des recettes que l'on peut trouver au dos de la boîte et c'est un vrai régale. Ingrédients: - 1 sachet de méli-mélo - 1 boîte de lardon...